Ruang Lingkup Akreditasi Laboratorium Pengujian

Ruang Lingkup Akreditasi Laboratorium Pengujian

RUANG  LINGKUP AKREDITASI  LABORATORIUM PENGUJI BPSMB SURAKARTA

Bidang Pengujian

Bahan atau Produk yang Diuji

Jenis pengujian atau Sifat-Sifat  yang Diukur

Metode Pengujian, Teknik yang Digunakan

Kimia/ fisika/ mikrobiologi

Minyak Daun Cengkeh

1. Warna

SNI 06-2387-2006, butir 5.1.1

 

2. Bau

SNI 06-2387-2006, butir 5.1.2

 

3. Bobot jenis 20⁰ C/20⁰ C

SNI 06-2387-2006, butir 5.2

 

4. Indeks bias (nD20)

SNI 06-2387-2006, butir 5.3

 

5. Kelarutan dalam etanol 70%

SNI 06-2387-2006, butir 5.4

 

6. Eugenol total

SNI 06-2387-2006, butir 5.5

 

7. Beta caryophillene

SNI 06-2387-2006, butir 5.6

 

8. Adanya lemak

IKT.MP.MDC/M.1 (Saponifikasi/kualitatif)

 

9. Adanya Alkohol tambahan

IKT.MP.MDC/M.2 (Uji iodoform dan uji etil benzoat)

 

10. Adanya mineral

IKT.MPMDC/M.3 (Refractometer)

 

11. Putaran optik

IKT.MP.MDC/M.4 (Polarimeter)

Kimia/ fisika/ mikrobiologi

Teh Hitam

1.   Besarnya ukuran partikel

SNI 01-1902-2016, lampiran B.1

 

 

2.   Kenampakan keringan, air seduhan dan ampas teh hitam

SNI 01-1902-2016, lampiran A

 

 

3.   Kadar air

ISO 1573 : 1980

 

 

4.   Ekstrak dalam air

ISO 9768 : 1984

 

 

5.   Abu total

ISO 1575 : 1987

 

 

6.   Abu larut dalam air dari abu total

ISO 1576 : 1988

 

 

7.   Abu tidak larut dalam asam

ISO 1577 : 1987

 

 

8.  Alkalinitas abu yang larut dalam air 

ISO 1578 : 1975

 

 

9.  Serat kasar

ISO 5498 : 1981

 

 

10. Angka Lempeng Total (ALT)

SNI ISO 4833-1:2015

 

 

11. Coliform

SNI ISO 4831:2012

Kimia/ fisika/ mikrobiologi

Biji Kopi

1. Serangga hidup

SNI 01-2907-2008, butir 7.1

 

 

2. Biji berbau busuk dan atau berbau kapang

SNI 01-2907-2008, butir 7.2

 

 

3. Kadar air

SNI 01-2907-2008, butir 7.3

 

 

4. Kopi lolos ayakan

SNI 01-2907-2008, butir 7.4.1

 

 

5. Nilai cacat

SNI 01-2907-2008, butir 7.4.2

 

 

6. Kadar kotoran

SNI 01-2907-2008, butir 7.4.2

Kimia/ fisika/ mikrobiologi

Teh Hijau

1.  Penentuan besarnya ukuran partikel

SNI 3945:2016 Lampiran A

 

 

2. Kenampakan teh hijau kering, air seduhan dan ampas seduhan

SNI 3945:2016 Lampiran B

 

 

3. Kadar air

ISO 1573 : 1980

 

 

4. Ekstrak dalam air

ISO 9768 : 1984

 

 

5. Abu total

ISO 1575 : 1987

 

 

6. Abu larut dalam air dari abu total

ISO 1576 : 1988

 

 

7. Abu tidak larut dalam asam

ISO 1577 : 1987

 

 

8. Alkalinitas abu larut dalam air

ISO 1578 : 1975

 

 

9. Serat kasar

ISO 5498 : 1981

 

 

10. Jumlah bakteri total (Angka Lempeng Total)

SNI ISO 4833-1:2015

 

 

11. Coliform

SNI ISO 4831:2012

Kimia/ fisika

Tembakau Rajangan Boyolali

1. Kadar air

SNI 01-3935-1995, butir 7.14

 

2. Kadar nikotin

SNI 01-3935-1995, butir 7.15

 

3. Kadar klorida

SNI 01-3935-1995, butir 7.16

 

4. Kadar gula

SNI 01-3935-1995, butir 7.17

Kimia/ fisika

Tembakau Rajangan Temanggung

1.  Kadar air

SNI 01-4102-1996, butir 7.14

 

2.  Kadar nikotin

SNI 01-4102-1996, butir 7.15

 

3.  Kadar klorida

SNI 01-4102-1996, butir 7.16

 

4.  Kadar gula

SNI 01-4102-1996, butir 7.17

Kimia/ fisika

Tembakau Rajangan Weleri

1.  Kadar air

SNI 01-3943-1995, butir 7.14

 

2.  Kadar nikotin

SNI 01-3943-1995, butir 7.15

 

3.  Kadar klorida

SNI 01-3943-1995, butir 7.16

 

4.  Kadar gula

SNI 01-3943-1995, butir 7.17

Kimia/ fisika

Tembakau Rajangan Muntilan

1.  Kadar air

SNI 01-3934-1995, butir 7.14

 

2.  Kadar nikotin

SNI 01-3934-1995, butir 7.15

 

3.  Kadar klorida

SNI 01-3934-1995, butir 7.16

 

4.  Kadar gula

SNI 01-3934-1995, butir 7.17

Kimia/ fisika

Tembakau Rajangan Mranggen

1.  Kadar air

SNI 01-3944-1995, butir 7.14

 

2.  Kadar nikotin

SNI 01-3944-1995, butir 7.15

 

3.  Kadar klorida

SNI 01-3944-1995, butir 7.16

 

4.  Kadar gula

SNI 01-3944-1995, butir 7.17

Kimia/ Fisika/Organoleptik

Tembakau Boyolali Asepan

1.  Organoleptik

SNI 01-3936-1995, butir 7.1 - 7.12

 

2.  Kadar air

SNI 01-3936-1995, butir 7.13

 

3.  Kadar abu

SNI 01-3936-1995, butir 7.14

 

4.  Kadar abu silikat

SNI 01-3936-1995, butir 7.15

 

5.  Kadar nikotin

SNI 01-3936-1995, butir 7.16

 

6.  Kadar nitrogen

SNI 01-3936-1995, butir 7.17

 

7.  Kadar protein

SNI 01-3936-1995, butir 7.18

 

8.  Kadar gula

SNI 01-3936-1995, butir 7.19

Kimia/ Fisika/Organoleptik

Tembakau Vorstenlanden

1.  Organoleptik

SNI 01-3940-1995, butir 7.1 - 7.18

 

2.  Kadar air

SNI 01-3940-1995, butir 7.19

 

3.  Kadar abu

SNI 01-3940-1995, butir 7.20

 

4.  Kadar abu silikat

SNI 01-3940-1995, butir 7.21

 

5.  Kadar nikotin

SNI 01-3940-1995, butir 7.22

 

6.  Kadar nitrogen

SNI 01-3940-1995, butir 7.23

 

7.  Kadar protein

SNI 01-3940-1995, butir 7.24

 

8.  Kadar gula

SNI 01-3940-1995, butir 7.25

Organoleptik

Tembakau Kedu                           

Organoleptik

SNI 01-3938-1995, butir 7.1 - 7.14

Fisika/kimia

Gabah

1.  Bebas dari hama dan penyakit

SNI 01-0224-1987, butir 4.1.a

 

 

2.  Bebas bau busuk, asam atau bau-bau lainnya

SNI 01-0224-1987, butir 4.1.b

 

 

3.  Bebas dari bahan kimia seperti sisa-sisa pupuk , insektisida, fungisida dan bahan kimia lainnya

SNI 01-0224-1987, butir 4.1.c

 

 

4.  Gabah tidak boleh panas

SNI 01-0224-1987, butir 4.1.d

 

 

5.  Kadar air

SNI 01-0224-1987, butir 6.1

 

 

6.  Gabah hampa

SNI 01-0224-1987, butir 6.4

 

 

7.  Butir rusak dan butir kuning

SNI 01-0224-1987, butir 6.2

 

 

8.  Butir mengapur dan gabah muda

SNI 01-0224-1987, butir 6.2

 

 

9.  Butir merah

SNI 01-0224-1987, butir 6.2

 

 

10. Benda asing

SNI 01-0224-1987, butir 6.2

 

 

11. Gabah varietas lain

SNI 01-0224-1987, butir 6.2

 

 

12. Bentuk gabah : gabah langsing, gabah lonjong, gabah bulat

SNI 01-0224-1987, butir 5.11.a

 

 

13. Varietas padi

SNI 01-0224-1987, butir 5.11.b

 

 

14. Berat biji

SNI 01-0224-1987, butir 5.11.c

 

 

15. Rendemen giling

SNI 01-0224-1987, butir 5.11.d

 

 

16. Butir retak

SNI 01-0224-1987, butir 5.11.e

Fisika/Kimia

Jagung

1.  Penentuan adanya hama dan penyakit

SNI 3920-2013, A.1

 

 

2.  Penentuan adanya bau apek, asam atau bau lainnya

SNI 3920-2013, A.2

 

 

3.  Penentuan kadar air

SNI 3920-2013, A.3

 

 

4.  Penentuan butir rusak

SNI 3920-2013, A.4

 

 

5.  Penentuan butir warna lain

SNI 3920-2013, A.5

 

 

6.  Penentuan butir pecah

SNI 3920-2013, A.6

 

 

7.  Penentuan butir kotoran

SNI 3920-2013, A.7

Fisika/Kimia

Beras

1.  Derajat sosoh

SNI 6128:2008, butir 7.5

 

 

2.  Kadar air

SNI 6128:2008, butir 7.6

 

 

3.  Butir  kepala

SNI 6128:2008, butir 7.7

 

 

4.  Butir patah

SNI 6128:2008, butir 7.8.1

 

 

5.  Butir menir

SNI 6128:2008, butir 7.8.2

 

 

6.  Butir merah

SNI 6128:2008, butir 7.9.1

 

 

7.  Butir kuning atau rusak

SNI 6128:2008, butir 7.9.2

 

 

8.  Butir kapur

SNI 6128:2008, butir 7.9.3

 

 

9.  Benda asing

SNI 6128:2008, butir 7.10.1

 

 

10.Butir gabah

SNI 6128:2008, butir 7.10.2

Mikrobiologi

Air Minum Dalam Kemasan

1. Angka Lempeng Total (ALT)

SNI 01-3554-2015, butir 3.28.1

 

2. Bakteri Coliform dan Eschericia coli

SNI 01-3554-2015, butir 3.28.2

 

3. Salmonella

SNI 01-3554-2006, butir 2.24.3

Mikrobiologi

Daging, telur dan susu serta hasil olahannya

1. Angka Lempeng Total (ALT)

SNI 01-2897-2008 butir 1

 

2. MPN Coliform

SNI 01-2897-2008 butir 2.1

 

3. MPN E.coli

SNI 01-2897-2008 butir 3.1

 

4. Salmonella

SNI 01-2897-2008 butir 4

Kimia/fisika/mikrobiologi

Kopi Bubuk

1. Keadaan (bau, rasa, warna)

SNI 01-3542-2004 butir 6.1
SNI 01-2891-1992 butir 1.2

 

 

2. Kadar air

SNI 01-3542-2004 butir 6.2
SNI 01-2891-1992 butir 6.1

 

 

3. Kadar abu

SNI 01-3542-2004 butir 6.3
SNI 01-2891-1992 butir 6.2

 

 

4. Kealkalian abu

SNI 01-3542-2004 butir 6.4
SNI 01-2891-1992 butir 6.5

 

 

5. Sari kopi

SNI 01-3542-2004 butir 6.5

 

 

6. Kafein (anhidrat)

SNI 01-3542-2004 butir 6.6

 

 

7. Bahan - bahan lain

SNI 01-3542-2004 butir 6.7

 

 

8. Angka lempeng total

SNI 19-2897-1992 butir 1

 

 

9. Kapang

SNI 19-2897-1992 butir 9

Kimia/fisika/mikrobiologi

Kopi Instan

1. Keadaan (bau, warna)

SNI 2983 : 2014 Butir A.2

 

 

2. Kadar air

SNI 2983 : 2014 Butir A.3

 

 

3. Kadar abu

SNI 2983 : 2014 butir A.4

 

 

4. Kafein

SNI 2983 : 2014 butir A.5

 

 

5. Kelarutan dalam air panas / dingin

SNI 2983 : 2014 butir A.7

 

 

6. Angka lempeng total

SNI 2983 : 2014 Butir A.10.2

 

 

7. Kapang

SNI 2983 : 2014 Butir A.10.1

Fisika/kimia/mikrobiologi

Jamu (Kapsul, Cair, Pil, Serbuk)

1. Pemerian / Organoleptik

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014

 

2. Keseragaman bobot / volume

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014 (halaman 1526 - 1527)

 

3. Waktu hancur

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014 (halaman 1631)

 

4. Kadar air

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014 (halaman 1560)

 

 

5. Angka lempeng total (ALT)

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014 (halaman 1343 - 1351)

 

 

6. Eschericia coli

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014 (halaman 1343 - 1351)

 

 

7. Kapang

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014 (halaman 1343 - 1351)

 

 

8. Khamir

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014 (halaman 1343 - 1351)

 

 

9. Salmonella

Farmacope Indonesia edisi V Tahun 2014 (halaman 1343 - 1351)

Fisika/ kimia/ mikrobiologi

Pupuk Organik

1.  C Organik

SNI 7763 : 2018, butir 6.5

 

 

2. C/N

SNI 7763 : 2018, butir 6.6

 

 

3. Bahan ikutan

SNI 7763 : 2018, butir 6.1

 

 

4.  Kadar Air

SNI 7763 : 2018, butir 6.3

 

 

5.  pH

SNI 7763 : 2018, butir 6.4

 

 

6.  Hara Makro :

 

 

 

     - N

SNI 7763 : 2018, butir 6.6.1

 

 

     - P2O5

SNI 7763 : 2018, butir 6.7

 

 

     - K2O

IKT HD X-RAY Fluorescence

 

 

7.  Logam berat :

 

 

 

Hg

IKT HD X-RAY Fluorescence

 

 

Pb

 

 

Cd

SNI 7763 : 2018

 

 

As

IKT HD X-RAY Fluorescence

 

 

Cr

 

 

Ni

 

 

8. Hara Mikro :

 

 

 

    - Fe total

SNI 7763 : 2018, butir 6.9.1

 

 

 - Fe tersedia

SNI 7763 : 2018, butir 6.9.2

 

 

    - Zn total

IKT HD X-RAY Fluorescence

 

 

9. Ukuran butir ( 2 - 4,75) mm

SNI 7763 : 2018, butir 6.10

 

 

10. E Coli

SNI 7763 : 2018, butir 6.11.1

 

 

11. Salmonella

SNI 7763 : 2018, butir 6.11.2

       

 

Home Jasa Layanan Jasa Pengujian Ruang Lingkup Akreditasi Laboratorium Pengujian
PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH
DINAS PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN
BALAI PENGUJIAN DAN SERTIFIKASI MUTU BARANG SURAKARTA
Jl. Pajang - Kartasura KM. 8 Pabelan, Kartasura, Sukoharjo, Kode Pos 57169, Telp: 0271-743959, 7881926, Fax: 0271-7890182
E-mail : bpsmbsurakarta@yahoo.com, bpsmb_surakarta@disperindag.jatengprov.go.id